La Piramide olfattiva dei profumi
- LAURA RUSSO
- 6 giu
- Tempo di lettura: 3 min

Un profumo è una successione di materie prime complementari le une alle altre. Il creatore di fragranze realizza la composizione grazie ai suoi strumenti, alle sue conoscenze tecniche e al suo senso artistico. Per formulare segue un metodo che tiene conto del grado di volatilità e di persistenza delle materie prime, considerando tre piani olfattivi teorici: la cosiddetta “piramide olfattiva”. La piramide olfattiva dei profumi è una visualizzazione teorica del grado di evaporazione dei componenti e della loro persistenza. È costituita da tre livelli che illustrano lo sviluppo temporale della fragranza.
Piramide olfattiva dei profumi- NOTE DI TESTA
Le note di testa della Piramide olfattiva dei profumi sono le prime a emergere quando si spruzza un profumo: fresche, leggere e di breve durata, svaniscono nel giro di pochi minuti. Tuttavia, è proprio in quei pochi istanti che riescono a catturare l’attenzione e affascinare i sensi. Per questo motivo vengono spesso definite il “volo del profumo”: un impatto iniziale che può determinare la scelta di una fragranza.
A questa fase appartengono diverse famiglie olfattive e sfaccettature, tra cui:
Agrumata o esperidata – vivace e frizzante, con note di limone, arancia, bergamotto
Nuova freschezza – pulita e moderna, ispirata alla sensazione di freschezza dell’aria o dell’acqua
Aromatica – erbacea e tonificante, con accenti di lavanda, rosmarino o menta
Piramide olfattiva dei profumi- NOTE DI CUORE

Le note di cuore della Piramide olfattiva dei profumi rappresentano il cuore pulsante della fragranza. Sono più intense e strutturate rispetto alle note di testa, e si sviluppano pienamente dopo che queste ultime sono svanite. Hanno una persistenza media, durando diverse ore, e costituiscono il vero carattere del profumo, rivelandone la personalità e l’anima.Questa fase è quella in cui la fragranza si evolve sulla pelle, diventando più rotonda, avvolgente e riconoscibile. Le note di cuore sono fondamentali per l’identità olfattiva del profumo e per la sua capacità di lasciare un’impressione duratura.
Tra le principali famiglie olfattive e sfaccettature che compongono le note di cuore troviamo:
Verde – richiama la freschezza delle foglie, dell’erba tagliata e della natura viva
Aldeidata – luminosa, effervescente, con un tocco quasi metallico o saponoso
Fiorita – elegante e romantica, con sentori di fiori come rosa, gelsomino, ylang-ylang
Fruttata – dolce e succosa, con accenti di frutta matura o esotica
Marina – fresca e salina, ispirata alla brezza del mare e all’acqua
Piramide olfattiva dei profumi- NOTE DI FONDO

Le note di fondo della piramide olfattiva dei profumi sono le essenze più persistenti di una fragranza. Si sviluppano lentamente e evaporano con estrema lentezza, potendo durare anche per giorni. Sono il fondamento su cui si costruisce l’intera piramide olfattiva e rappresentano la firma profonda e duratura del profumo.
Queste note esprimono la personalità più intima della fragranza, quella che resta impressa nella memoria e che spesso genera fedeltà nell’uso. Sono le note che accompagnano chi le indossa a lungo, anche dopo che le altre sono svanite.
Tra le principali famiglie olfattive e sfaccettature delle note di fondo troviamo:
Speziata – calda e avvolgente, con sentori di cannella, pepe, noce moscata
Legnosa – profonda e rassicurante, con note di sandalo, cedro, patchouli
Fougère – elegante e maschile, con accordi di lavanda, muschio e legni
Cipriata – morbida e vellutata, con richiami alla polvere di riso e iris
Orientale – esotica e sensuale, con resine, spezie e vaniglia
Ambrata – calda e misteriosa, con ambra grigia, labdano e benzoino
Gourmand – dolce e golosa, con note di vaniglia, caramello, cioccolato
Chypre – sofisticata e terrosa, con muschio di quercia, bergamotto e patchouli
Cuoio – intensa e decisa, con sentori affumicati e animali
Muschiata – pulita e sensuale, con sfumature morbide e avvolgenti
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